好一朵美麗的茉莉花

早期的台灣名謠中，作詞家常以香雅純樸的茉莉花和清純的少女相比。芳香的茉莉花，自古以來就是製作香油和香水的原料，也是香茶的賦香材料。

【中文名稱】茉莉花
【英文名稱】Arabian Jasmine，Jasmine
【學　　名】Jasminum sambac Ait
【別　　名】茉莉、小南強、木梨花、柰花、三白、抹麗花、夜素馨、遠客、末麗、鬘華
【科　　名】木犀科(Oleaceae)茉莉花屬(Jasminum)
【產　　地】印度、巴基斯坦、阿拉伯一帶
【生長形態】攀援狀常綠藤本灌木。
【分　　布】常被作園藝植栽、盆栽花卉栽植供觀賞用。



【莖葉花果】
　　　　　‧莖：攀援狀灌木；嫩枝常被柔毛。
　　　　　‧葉：單葉對生，卵形或橢圓形，長 4~9 公分，頂端短尖或鈍，基部闊楔形，全緣，兩面被疏柔毛或無毛；葉柄長約 0.5 公分，被短柔毛。
　　　　　‧花：夏季6～11月開花。聚繖花序頂生或腋生，通常具花 3 朵；總花梗長 1~3 公分，花梗長 0.5~1 公分，被柔毛；花萼管狀，8~9 裂，裂片線形，長約 0.5 公分；花冠白色，冠管長  0.5~1.2 公分，裂片長圓形，長 0.9 公分 ；雄蕊 2，著生於冠管內；子房 2 室，每室有胚珠 2。
　　　　　‧果實：花後通常不結果實。

【簡介用途】常作盆栽花卉，深受人們喜愛；也可食用，大量栽培採收花苞當茶葉的香，當香料；供觀賞用，可做切花、盆栽，具有香氣。

【醫藥用途】根有麻醉，止痛之效。治頭痛，齲齒，失眠，筋骨損傷，接骨，瘡毒癰腫。葉有清熱，解表，利濕之效。治外感發熱，腹脹腹瀉。花有理氣，解鬱，止痛，和中，辟檅之效。之結膜炎，下痢腹痛，瘡毒，腫瘤，眼疾。茉莉花露有理氣，健脾，美容之效。芳香的茉莉花，自古以來就是製作香油和香水的原料，也是香茶的賦香材料。本植物的根有一定的中樞神經麻醉作用，是屬於有毒的天然物，不可過量。

【繁　　殖】可用扦插或壓條法繁殖，春季為適期。於4～6月選2年生枝條，剪成5～6寸插條，每枝有芽2～3個，頂上留葉子一對，其餘全部摘除。

【栽　　培】茉莉花喜歡高溫，通常在20℃左右開始萌芽，溫度過高，植株處於半休眠狀態，開花少，開花不均勻，溫度過低植株生長緩慢，且不耐低溫，長時間在5℃以下，部分枝條就會凍死。茉莉花喜陽光充足的環境，光照充足，葉色濃綠，枝幹粗壯，花蕾形成多，著色好，香氣濃。否則，造成植株徒長，葉片淡綠變簿，枝幹也纖細。節間較長而嫩，花蕾少，開花少，花朵小香氣淡。茉莉花易受紅蜘蛛等蟲害的危害，因此應加強通風，平時注意觀察，一旦發現有蟲體危害，及時用三氯殺蟎蝸醇進行防治。茉莉花喜土壤濕潤，但怕盆內積水，若盆土長期處於潮濕狀態，根系就會因盆土內缺氧而引起根系腐爛，葉片逐漸變黃而脫落，甚至整株死亡。茉莉花喜肥，但施肥時要按照其生長規律進行，冬季和夏季超過35C以上溫度不施肥生長期應保持足夠的合理的肥分，注意氮、磷、鉀肥比例均勻；土壤以排水良好、富含腐植質的砂質壤土為好。

【花　　語】你是屬於我的、可愛、親切、幸福

茉莉花革命：指發生於2010年末至2011年初的北非突尼西亞反政府示威導致政權倒台的事件，因茉莉花是其國花而得名。茉莉花革命，基本上是場非武力的抗爭活動，抗爭訴求在民生議題：反失業、反飢餓、反財富分配不均...

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