老年人的保健食品 – 秋葵

秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。近年來,在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜,在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品。

黃金滾滾大吉大利 – 金桔樹

金桔為觀果植物,一年四季均會開花結果,但以一月至三月結果最盛,花色雪白,果實深綠色,成熟後漸轉為金黃色。金黃渾圓,映著滿樹綠葉,金光燦爛,十分討喜。盛產期又適逢農曆春節,因此象徵「黃金滾滾」、「大吉大利」、「四季吉祥」的金桔,就成了春節常見的應景植物。